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第1324回 西洋料理講習(食物科2年1組)について

本日、食奏うえのの上野明浩先生による西洋料理の調理講習がありました。

 

献立

オードブル オードブル三点盛り トマトのマリネ、タコのガーリックマリネ、若鶏のオリエンタルソース

 

スープ ラヴィリオのコンソメスープ

 

メインディッシュ 白身魚のフィュテ

 

デセール ラング・ド・シャとフルーツのミルフィユ


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