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第212回 食物科3年1組洋菓子講習について

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今日の56時間目に31組は、天明堂の北川和喜先生を講師にして洋菓子の講習を受けました。

内容は、ブッシュ・ド・ノエルを作ることでした。

最初に講師の先生が、実施で土台のスポンジ作りの手順や各工程における注意点を説明されました。

生徒達は、ノートを持って先生の注意事項を書き留めながら、先生の手元に真剣に注目していました。

その後生徒達は、班毎に分かれて実習を行いました。

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追記 美化コンクールについて

今週(1117日〜21)は、美化コンクールが行われています。

生徒一人一人に『校内美化』という意識を持たせて校内を綺麗にすることで自ら環境意識を高め、綺麗な環境で生活する習慣をつけることが目的であり、また文化祭での汚れを落して綺麗な環境にして来週からの中間考査に備えようということです。

朝夕かなり冷え込んできましたが、風邪をひかないよう気をつけて掃除も勉強も頑張りましょう!
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