11月21日 今日は集団給食があり、献立は、ご飯 春雨とほうれん草のｽｰﾌﾟ ｴﾋﾞとﾁｷﾝのﾁﾘｿｰｽ きゅうりとﾜｶﾒの酢の物 天使のｷｯｽ詰め合わせ(ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ ｺｺｱ くるみ ごま 抹茶)でした。 春雨とほうれん草のｽｰﾌﾟは、塩入りの熱湯で色よく茹でたほうれん草、緑豆春雨、ﾌﾟﾚｽﾊﾑを食べやすい大きさに切って椀に分けておき、塩・酒等で味を調えたｽｰﾌﾟを食べる直前に加えたものです。 ｴﾋﾞとﾁｷﾝのﾁﾘｿｰｽは、背わたを取り、殻を剥いたｴﾋﾞと鳥もも肉に、塩・酒・胡椒で下味をつけ、油で揚げます。そしてｻﾗﾀﾞ油でニンニク、生姜のみじん切りを焦がさないよう炒め、更にくし型に切った玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通ってきたら調味料を加えてしばらく煮込み、水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜてとろみをつけ、最初のｴﾋﾞと鳥もも肉を加えて混ぜたものです。 きゅうりとﾜｶﾒの酢の物は、薄く切ったきゅうりに塩をした後、適当な大きさに切った生ﾜｶﾒと、しらす干しを混ぜて調味料を加えたものです。 天使のｷｯｽ詰め合わせ(5種類のｸｯｷｰ)は、多様な味で人気がありました。
   
   
   追記1 中間考査について 来週から中間考査が始まります。 寒い日が続いているので、体調に気をつけてしっかり勉強して臨むようにしましょう！ 追記2 福祉施設ｲﾍﾞﾝﾄの手伝いについて 11月22日(土)に城南学園、11月23日(日)にもみの木園で収穫祭があり、それぞれに2名、10名の生徒がﾎﾞﾗﾝﾃｨｱで商品展示・販売等の手伝いをします。
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