1月14日

今日食物科2年生は、料亭　「菊本」で和食のﾃｰﾌﾞﾙﾏﾅｰ講習を受けました。

ﾃｰﾌﾞﾙに並んで正座し、作法の説明を受けながら食事をしました。

最後に料理長が、大根のかつら剥きを披露してくれました。

 

献立
　　　　　　　　
先付　白子豆腐(山葵)　　　　　　　　椀物　人参寄せ豆腐(水前寺海苔)　　　　向付　お造り
　　　　　　　　
蓋物　牛かん養老蒸し木ノ子あんかけ　焼き物　銀鱈味噌柚子庵やき　　　　　　揚物　帆立糝薯のｱｰﾓﾝﾄﾞ揚
　　　　
蟹炊き込みご飯　赤だし　香の物　三種 水菓子　りんごと苺のﾑｰｽ

追記　明日(1月15日)から専願・特待入学試験願書受付開始！

明日から、専願・特待生の入学試験の願書受付が始まります。

男女共学となる初めての試験です。たくさんの志願者を待っています。