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第546回 普通科パティシエコースの授業について

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昨日と今日、26組普通科パティシエコースの調理実習が行われました。

昨日は、外部講師北川博喜先生の指導でジェノワーズ(共立てスポンジ)、ロールケーキを作り、今日は外部講師浅井茂宏先生の指導で利休饅頭、練りきりを作りました。

練りきりは、生徒全員梅と枇杷の形にしました。

5月10日
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5月11日
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慶誠高等学校 は熊本市中央区大江にあります。
特色豊かな2学科7コースで、部活動も盛んです!
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