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第549回 普通科 パティシエコース授業について

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今日、26組普通科パティシエコースの調理実習がありました。

外部講師山岡祐志先生による生クリームの説明、ジェノワーズの仕上げ(飾り)、ビスキュイ・アラ・キュイエール製作のデモンストレーション等がありました。

生徒達は、生クリームを使ったデコレーションの練習を行いました。
tn_IMG_1749.jpg tn_IMG_1767.jpg tn_IMG_1776.jpg


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慶誠高等学校 は熊本市中央区大江にあります。
特色豊かな2学科7コースで、部活動も盛んです!
是非資料請求してみてくださいね♪

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